La culture de la papaye en Espagne gagne du terrain, et CapGen Seeds l’encourage à travers des visites techniques auprès des producteurs de papaye à Tenerife et en Grande Canarie. Après le succès de PAPAYALAB 2023, les 12 et 13 novembre nous avons réuni producteurs, distributeurs et experts d’Espagne continentale et des îles Canaries, réaffirmant notre engagement pour le développement de cette culture.

Innovation dans la culture de la papaye : les îles Canaries comme point de repère

Ces sessions techniques ont permis aux participants d’explorer les bonnes pratiques agronomiques qui ont fait des îles Canaries une référence en matière de culture de la papaye. Les participants ont visité des exploitations clés, observant les techniques de gestion avancées et les stratégies de commercialisation, qui sont essentielles pour garantir la qualité et la durabilité du produit. Ils ont également discuté de l’adaptation de ces techniques au sud-est de la péninsule, où la culture de la papaye émerge avec un avenir prometteur.

Opportunité émergente dans la péninsule

Alors que la papaye est déjà une culture établie dans les îles Canaries, elle constitue une opportunité innovante en Espagne continentale. Les producteurs du continent, intéressés par la diversification de leurs cultures, ont identifié les conditions climatiques du sud-est de l’Espagne comme étant idéales pour reproduire le succès des îles Canaries. La possibilité de positionner la papaye comme un produit compétitif sur les marchés européens a été l’un des points clés de la réunion.

La papaye : un superaliment à fort potentiel

Au cours de la conférence, les avantages nutritionnels de la papaye ont été mis en évidence, comme sa teneur élevée en vitamine C, en antioxydants et en enzymes telles que la papaïne, qui en font une option saine pour les consommateurs soucieux de leur bien-être. Ce super-aliment est reconnu pour sa capacité à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion, ce qui augmente sa demande sur les marchés nationaux et internationaux.

Collaboration et avenir durable

CapGen Seeds a souligné sa vision qui consiste à relier les connaissances entre les territoires afin de créer de nouvelles opportunités agricoles. À la suite des visites, des stratégies visant à accroître la visibilité de la papaye en Europe ont été discutées, consolidant le rôle de CapGen Seeds en tant que leader dans la promotion de cultures innovantes. Les participants ont montré un grand intérêt pour le renforcement de ce réseau de collaboration, anticipant de nouvelles éditions de PAPAYALAB et de futures réunions techniques.

Avec ces initiatives, CapGen Seeds réaffirme son engagement en faveur de la durabilité et de l’innovation dans le secteur agricole, en positionnant la papaye comme une alternative rentable et de grande valeur pour les marchés locaux et internationaux.

Clés agronomiques de la culture de la papaye en Espagne

La culture de la papaye en Espagne se concentre aujourd’hui aux îles Canaries, où le climat subtropical permet de produire des fruits de qualité une grande partie de l’année. Les séminaires ont abordé les facteurs qui influencent le plus le résultat : le choix de variétés adaptées, la gestion de la serre pour protéger la culture du vent et des basses températures, l’irrigation et la nutrition, et la lutte contre les ravageurs et les maladies dans une optique de durabilité. Les techniciens ont insisté sur l’importance de partir d’une génétique adaptée à chaque zone — un domaine sur lequel CapGen Seeds travaille grâce à son programme d’amélioration de la papaye.

Transférer ce savoir-faire au sud-est de la péninsule (Almería, Grenade et Murcie) est l’une des voies pour que la culture de la papaye en Espagne continue de croître, en profitant des serres existantes et de la proximité des marchés européens.

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